Pousses de navettes - Mesophylla Bio

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Récolte fraîche en 3 semaines

Pousses de navettes Mesophylla Bio : des jeunes feuilles croquantes prêtes en quelques semaines

Avec les Pousses de navettes Mesophylla Bio, vous récoltez de jeunes feuilles tendres et croquantes seulement 3 à 4 semaines après le semis. Coupées jeunes, elles apportent une saveur douce et légèrement piquante, entre la roquette et le radis, parfaite pour relever vos salades sans dominer les autres légumes.

Pourquoi choisir les pousses de navettes Mesophylla plutôt qu'un navet classique

Ici, on ne cultive pas la racine mais le feuillage jeune de Brassica rapa. Contrairement au navet légume qu'on attend plusieurs mois, la Mesophylla se récolte en baby leaf, très tôt. Sa feuille reste fine et sans amertume, là où d'autres variétés à feuilles durcissent vite. C'est un excellent point d'entrée parmi les graines de navets pour qui veut du frais rapidement.

Comment semer et récolter la navette Mesophylla en Belgique

Semez de mars à mai en pleine terre ou en bac, dans un sol frais et une exposition ensoleillée. Sous notre climat belge, un semis échelonné toutes les deux semaines prolonge la récolte de mars à juin. Espacez les graines d'environ 10 cm et gardez le sol humide sans excès : un arrosage modéré suffit.

• Récolte express : jeunes feuilles coupées en 3 à 4 semaines
• Semis facile en pleine terre, en jardinière ou sur un balcon ensoleillé
• Coupe-repousse : les feuilles repartent après une première récolte
• Saveur douce et poivrée, idéale crue en mesclun
• Culture Bio, sans traitement chimique

Comment utiliser les pousses de navettes en cuisine

Crues, elles réveillent une salade composée ou un sandwich avec leur pointe poivrée. Ajoutées en fin de cuisson à une poêlée ou une soupe, elles gardent du croquant et une belle couleur verte. Évitez la cuisson longue qui les ramollit et efface leur parfum. Elles font aussi partie des graines de Fruits et Légumes appréciées des débutants pour un résultat gratifiant et rapide.

Pour quel jardinier cette variété est-elle idéale

Parfaite si vous manquez d'espace ou de patience : un bac sur le balcon suffit. Idéale pour les débutants, les amateurs de salades fraîches et ceux qui veulent récolter tôt dans la saison, avant les gros légumes du potager.