Vous récoltez ici de grands capitules jaune vif aux pétales comestibles, à cueillir dès mai et jusqu'en octobre chez nous. Le Souci simple Grand Nova Bio offre une floraison longue et régulière, parfaite pour parfumer plats et tisanes. Une variété simple, généreuse, plus haute que les soucis nains.
Que récolter avec le Calendula officinalis Grand Nova et quand le cueillirCueillez les fleurs le matin, une fois la rosée évaporée, quand les capitules sont bien ouverts. Plus vous récoltez, plus la plante refleurit : c'est le secret d'une floraison qui dure de juin à septembre en Belgique. Les pétales frais colorent les salades, les fleurs séchées se gardent des mois pour vos infusions d'hiver.
En cuisine : pourquoi ce souci comestible remplace le safranLes pétales du souci simple Grand Nova bio apportent une couleur dorée et une saveur légèrement poivrée. On les surnomme le safran du pauvre : ils colorent riz, beurres et bouillons sans amertume. Contrairement aux soucis doubles, ses fleurs simples s'effeuillent facilement, un vrai gain de temps en cuisine.
Semis et culture facile, même en pot sur un balcon belgeSemez en pleine terre de mars à mai, dans un sol drainant et bien ensoleillé. La levée est rapide et sûre, idéale pour débuter. Espacez les plants de 30 cm. Ces graines biologiques donnent une plante robuste qui supporte bien la chaleur et les périodes sèches de nos étés.
- Fleurs comestibles pour salades, tisanes et beurres colorés
- Culture facile en pleine terre comme en pot ou jardinière
- Aimant à abeilles et pollinisateurs tout l'été
- Repousse naturellement pucerons et parasites au potager
- Récolte prolongée de mai jusqu'aux premières gelées
Ce souci mellifère attire abeilles et syrphes, dont les larves dévorent les pucerons. Planté près des tomates et choux, il éloigne les nuisibles. Parfait avec d'autres graines de fleurs annuelles ou intégré à un mélange de graines de fleurs, il rend service partout : décoration, cuisine et santé du jardin.
Souci simple Grand Nova Bio - Fleurs à croquer tout l'été
Calendula officinalis grand nova
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Souci simple Grand Nova Bio : des pétales comestibles à récolter de mai aux gelées
Vous récoltez ici de grands capitules jaune vif aux pétales comestibles, à cueillir dès mai et jusqu'en octobre chez nous. Le Souci simple Grand Nova Bio offre une floraison longue et régulière, parfaite pour parfumer plats et tisanes. Une variété simple, généreuse, plus haute que les soucis nains.
Que récolter avec le Calendula officinalis Grand Nova et quand le cueillir
Cueillez les fleurs le matin, une fois la rosée évaporée, quand les capitules sont bien ouverts. Plus vous récoltez, plus la plante refleurit : c'est le secret d'une floraison qui dure de juin à septembre en Belgique. Les pétales frais colorent les salades, les fleurs séchées se gardent des mois pour vos infusions d'hiver.
En cuisine : pourquoi ce souci comestible remplace le safran
Les pétales du souci simple Grand Nova bio apportent une couleur dorée et une saveur légèrement poivrée. On les surnomme le safran du pauvre : ils colorent riz, beurres et bouillons sans amertume. Contrairement aux soucis doubles, ses fleurs simples s'effeuillent facilement, un vrai gain de temps en cuisine.
Semis et culture facile, même en pot sur un balcon belge
Semez en pleine terre de mars à mai, dans un sol drainant et bien ensoleillé. La levée est rapide et sûre, idéale pour débuter. Espacez les plants de 30 cm. Ces graines biologiques donnent une plante robuste qui supporte bien la chaleur et les périodes sèches de nos étés.
- Fleurs comestibles pour salades, tisanes et beurres colorés
- Culture facile en pleine terre comme en pot ou jardinière
- Aimant à abeilles et pollinisateurs tout l'été
- Repousse naturellement pucerons et parasites au potager
- Récolte prolongée de mai jusqu'aux premières gelées
Un allié du potager et des pollinisateurs
Ce souci mellifère attire abeilles et syrphes, dont les larves dévorent les pucerons. Planté près des tomates et choux, il éloigne les nuisibles. Parfait avec d'autres graines de fleurs annuelles ou intégré à un mélange de graines de fleurs, il rend service partout : décoration, cuisine et santé du jardin.
Souci simple Grand Nova Bio
FAQ du jardinier
Peut-on vraiment manger les fleurs de ce souci ?
Ce souci pousse-t-il bien en pot sur un balcon ?
Quand semer le souci Grand Nova en Belgique ?
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