Chou brocoli Atlantis F1 - Des brocolis tout l'été

Chou brocoli Atlantis F1 : une récolte généreuse et prolongée

Avec le Chou brocoli Atlantis F1, vous récoltez de belles têtes vert foncé, fermes et bien serrées, mais surtout de nombreuses repousses latérales pendant des semaines. Résultat : des brocolis frais du printemps à l'automne, une saveur douce et une variété hybride réputée pour sa vigueur et sa régularité.

Pourquoi choisir le brocoli Atlantis F1 plutôt qu'une variété classique

Contrairement à un brocoli standard qui ne donne qu'une seule grosse pomme, le Brassica oleracea Atlantis F1 continue de produire de petites têtes secondaires après la coupe centrale. Vous prolongez la récolte pendant plusieurs semaines sur un même pied. Cet hybride F1 se distingue aussi par sa tolérance aux maladies courantes du chou, un vrai atout sous notre climat belge humide.

Quand semer et récolter le Chou brocoli Atlantis F1 en Belgique

Semez sous abri dès février-mars, puis en pleine terre jusqu'en septembre pour étaler les récoltes. En repiquant plusieurs vagues, vous récoltez de mars à octobre. Ce brocoli aime une exposition ensoleillée et un sol frais, riche et bien drainé. Un arrosage modéré mais régulier évite que les têtes montent en fleurs trop vite, l'erreur la plus fréquente en été.

• Coupez la tête centrale dès qu'elle est ferme, avant l'ouverture des fleurs
• Laissez le pied en place : les repousses latérales arrivent vite
• Croissance rapide, idéale pour les jardiniers pressés de récolter
• Se cultive aussi en grand bac sur une terrasse ensoleillée
• Associez-le aux capucines pour éloigner les pucerons

En cuisine : la texture et la saveur du brocoli Atlantis

Ses têtes tiennent bien à la cuisson vapeur et gardent leur belle couleur verte, parfaites pour un accompagnement croquant. La saveur est douce, sans amertume. Les jeunes repousses fondent en poêlée ou en wok. Riche et fondant une fois cuit, il se congèle très bien après un rapide blanchiment, idéal pour cuisiner toute l'année. Vous trouverez ces graines de choux parmi notre gamme de graines de Fruits et Légumes signée Bakker.

Pour quel jardinier ce brocoli est-il idéal

Parfait pour la famille qui veut des récoltes régulières sans replanter sans cesse. Sa vigueur et sa résistance rassurent les débutants, tandis que sa récolte étalée séduit les cuisiniers qui veulent du frais à portée de main tout au long de la saison.