La courge musquée (Cucurbita moschata) ou courgette 'Musquée de Provence' biologique est une ancienne variété française qui se conserve longtemps. Très décorative, elle vire du vert à l'orange crème lorsqu'elle arrive à maturité. La 'Musquée de Provence' a des côtes profondément marquées et une chair tendre. Elle convient parfaitement à la préparation de soupes. Les graines de légumes sont certifiées bio. Semez de fin avril à mi-juin en pleine terre sur un lit de plantation. Transplantez ensuite dans un sol fertile. Récoltez en septembre.
Semez les graines de courge tous les 80 cm en rangs espacés de 80 cm. Semez entre 0,5 et 1 cm de profondeur. Semez à la mi-ombre ou en plein soleil. Arrosez suffisamment les graines après plantation. Les graines de légumes sont livrées en sachet d'environ 2,5 grammes. Ceci représente une surface à semer de 7 m².