Graines de courges

Graines de courges : semez pour une récolte généreuse au potager belge

Les graines de courges vous permettent de récolter potirons, butternuts et courgettes du sol belge, avec des fruits qui se conservent tout l'hiver. Le semis est simple et une seule plante donne souvent plusieurs fruits.

Quelle courge choisir selon la place disponible ?

Choisissez la variété en fonction de l'espace dont vous disposez au jardin. Les courges coureuses réclament beaucoup de terrain, tandis que d'autres restent compactes.

• Potiron : gros fruits, à réserver aux grands potagers
• Butternut : chair fine et sucrée, bonne conservation
• Courgette : port compact, récolte rapide et régulière

Quand semer les graines de courges en Belgique ?

Semez sous abri dès la mi-avril, puis repiquez en pleine terre après les Saints de glace, vers la mi-mai. En Belgique, la courge craint le gel, il vaut donc mieux attendre que tout risque de gelée soit écarté.

• Avril : semis en godet à l'intérieur ou sous châssis
• Mi-mai : mise en place au jardin après les dernières gelées
• Septembre-octobre : récolte selon la variété

De quoi la courge a-t-elle besoin pour bien grossir ?

La courge demande une place ensoleillée et un sol riche en matière organique. Un apport de compost au moment de la plantation soutient la formation de fruits volumineux.

• Exposition : plein soleil pour des fruits bien mûrs
• Sol : profond et enrichi en compost
• Arrosage : régulier, surtout pendant l'été

Quelle différence avec les autres semis du potager ?

Les graines de courges se distinguent par des plants vigoureux et étalés, contrairement aux semis plus discrets. Elles font partie de la grande famille des Graines de Fruits et Légumes, qui rassemble aussi bien les tomates que les haricots. Pour compléter votre potager, associez-les à d'autres Graines pour potager afin d'étaler vos récoltes sur toute la saison.

• Courge : plant étalé, fruits volumineux et nourrissants
• Association possible avec des Graines d'oignons pour varier les cultures
• Semis facile, adapté aux jardiniers débutants