Laitue batavia Dorée de printemps

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Des feuilles dorées ultra croquantes

Laitue batavia Dorée de printemps : une salade croquante et dorée du printemps à l'automne

Avec la laitue batavia Dorée de printemps (Lactuca sativa capitata dorée de printemps), vous récoltez de larges pommes aux feuilles blondes et croustillantes de juin à septembre. Sa chair épaisse offre un croquant très frais et une légère douceur, parfaite en salade quotidienne. Semée dès février, elle est l'une des batavias les plus précoces.

Ce que la batavia Dorée de printemps apporte dans l'assiette

Contrairement aux laitues pommées classiques qui ramollissent vite, cette batavia garde son croquant plusieurs heures après assaisonnement. Ses feuilles blondes légèrement gaufrées tiennent bien la vinaigrette sans se détremper. Idéale pour les salades composées, les burgers maison ou une simple salade au bord de l'assiette, elle plaît aux amateurs de textures fermes et de saveurs douces, sans amertume.

Comment réussir votre laitue batavia Dorée de printemps en Belgique

Semez en pleine terre dès février-mars sous châssis ou voile, puis directement au potager d'avril à août, dans une terre de jardin riche et drainante, au soleil ou à mi-ombre l'été. La germination se fait entre 10 et 18 °C, ce qui convient bien au printemps belge encore frais. Arrosez modérément mais régulièrement pour éviter la montée en graines par temps sec.

• Semis échelonnés toutes les 3 semaines pour récolter en continu tout l'été
• Croissance rapide : premières pommes environ 8 à 10 semaines après le semis
• Semez clair puis éclaircissez à 25 cm pour de belles pommes bien formées
• Parfaite en petits espaces, en bac ou en pleine terre au potager
• Récoltez le matin, feuilles gorgées d'eau et bien croquantes

Bien la choisir parmi les graines de salades du potager

Cette variété se distingue par sa précocité et sa bonne résistance à la montée en graines, un vrai atout au printemps belge changeant. Plus rustique qu'une laitue pommée, elle convient aux jardiniers débutants comme aux potagers gourmands. Associez-la aux carottes ou radis, qui profitent de son ombrage léger.

Un choix malin pour un potager généreux

Dans la gamme des graines de fruits et légumes de Bakker, la batavia Dorée de printemps séduit ceux qui veulent des récoltes régulières et sans souci. Elle se conserve quelques jours au frais après cueillette, mais donne le meilleur d'elle-même consommée fraîche du jardin.