Plant Tomate Cerise Rouge Supersweet 100

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Des grappes sucrées tout l'été

Tomate cerise Supersweet 100 : des grappes sucrées de juillet à octobre

Avec la tomate cerise Supersweet 100, vous récoltez de longues grappes de petites tomates rondes, rouge vif et incroyablement sucrées, dès la mi-juillet et jusqu'aux premières gelées d'octobre. Sa saveur douce et son croquant en font la tomate à grignoter par excellence, idéale à picorer directement au jardin.

Pourquoi la Supersweet 100 est si sucrée et productive

Cette variété (Solanum lycopersicum supersweet 100) porte bien son nom : son taux de sucre naturel dépasse celui de nombreuses tomates cerises classiques comme la Gardener's Delight. Chaque plant produit de très longues grappes pouvant compter plus de 30 fruits, ce qui garantit une récolte généreuse et étalée. Contrairement aux tomates cerises plus acidulées, sa chair fine et juteuse convient parfaitement aux enfants et aux apéritifs.

En cuisine : crue, à l'apéro ou juste poêlée

La Supersweet 100 donne le meilleur d'elle-même crue, entière dans les salades, sur des brochettes ou piquée à la fourchette pour l'apéritif. Sa peau fine tient bien mais éclate en bouche sur une saveur douce. Passée quelques secondes à la poêle avec un filet d'huile, elle libère un jus sucré parfait sur des pâtes. Évitez de trop la cuire : elle se défait vite, car sa peau reste délicate. Une astuce : cueillez-la bien rouge et à peine ferme, c'est là que le sucre est à son maximum.

• Récolte étalée de juillet à octobre, sans interruption
• Grappes très longues, faciles à cueillir en une fois
• Saveur nettement plus sucrée que les cerises classiques
• Parfaite crue, à l'apéro et dans les salades des enfants
• Culture réussie en pleine terre comme en pot sur la terrasse

Réussir sa culture en Belgique, en pot ou au potager

Plantez la tomate cerise Supersweet 100 après les dernières gelées, à partir de la mi-mai en Belgique, dans un sol riche et bien drainant, en plein soleil et si possible abrité contre un mur qui garde la chaleur. Comptez 60 cm entre chaque pied et un tuteur solide, car elle grimpe jusqu'à 150 cm. Un arrosage modéré mais régulier évite l'éclatement des fruits. Elle se plaît aussi en grand pot sur un balcon abrité, ce qui la rend idéale pour les petits espaces. Parmi les plants potagers de Bakker, c'est un choix sûr pour un jardinier débutant. Associez-la au basilic, un classique parmi les légumes du potager, pour éloigner certains insectes et parfumer vos récoltes.