Calebasse - Gourde

-

Cultivez votre gourde déco

Calebasse - Gourde : récoltez vos propres gourdes séchées à décorer

À l'automne, entre septembre et novembre, vous récoltez des gourdes en forme de bouteille au bois dur, prêtes à être séchées puis vidées. Cette calebasse (Cucurbita siceraria, la gourde bouteille) n'est pas destinée à l'assiette mais à l'objet : gourde à eau, vase séché, instrument ou simple décoration durable.

Ce qui distingue la calebasse - gourde des autres courges

Contrairement aux courges comestibles, cette variété développe une écorce épaisse qui durcit en séchant. Une fois vidée et laissée à l'air plusieurs semaines, elle devient légère, imperméable et se conserve des années. C'est ce qui la rend unique parmi nos autres graines de légumes : on ne la mange pas, on la garde. Attention, jeune, sa chair peut être consommée comme une courgette, mais laissez-la mûrir pour obtenir la vraie gourde.

Comment réussir la culture de Cucurbita siceraria en Belgique

Semez au chaud à l'intérieur de mars à avril, à 18-28 °C pour une bonne germination, puis repiquez en pleine terre en mai une fois tout risque de gelée écarté. Le climat belge demande un emplacement bien ensoleillé et abrité pour prolonger la maturation.

• Prévoyez 1 mètre entre chaque plant : la liane grimpe et s'étale vite
• Installez un support ou un grillage pour de belles gourdes régulières
• Arrosez généreusement, surtout en pleine floraison de juin à août
• Choisissez un sol riche, profond et bien drainant
• Récoltez avant les premières gelées, quand le pédoncule brunit

Quel jardinier sera le plus satisfait par cette gourde bouteille

Cette calebasse séduit les jardiniers créatifs et curieux qui aiment prolonger le jardin après la récolte. Palissée le long d'une pergola, elle occupe l'espace vertical et libère le sol. Erreur fréquente à éviter : cueillir trop tôt. Laissez la gourde jusqu'aux gelées, puis faites-la sécher plusieurs semaines dans un local aéré avant de la vider. Vous obtiendrez un objet solide et unique, signé Bakker.