Haricot à rames à cosses jaunes Anita

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Cosses jaunes tout l'été

Haricot à rames à cosses jaunes Anita : une récolte dorée du plein été à l'automne

Avec le haricot à rames Anita, vous récoltez de longues cosses jaune beurre, tendres et sans fil, de juillet jusqu'aux premières gelées. Cette variété grimpante offre une saveur douce et fondante, parfaite pour une cueillette régulière et abondante tout l'été. Un plaisir renouvelé pendant des mois.

Pourquoi choisir le haricot Anita plutôt qu'un haricot vert classique

Contrairement aux haricots verts nains, le Phaseolus vulgaris Anita grimpe jusqu'à 4 mètres et étale sa production dans le temps. Ses cosses jaunes se repèrent facilement dans le feuillage, ce qui évite les oublis qui durcissent la récolte. Cueillies jeunes, elles restent croquantes et savoureuses.

Ce que le haricot à rames à cosses jaunes Anita apporte dans l'assiette

Sa chair beurrée tient bien à la cuisson vapeur et garde sa belle couleur dorée. Parfaite simplement sautée à l'ail, elle se marie aussi aux poêlées et se congèle très bien après blanchiment. Récoltez-la jeune pour des cosses sans fil, ou laissez mûrir les grains pour des haricots secs.

Réussir sa culture de haricots à rames en Belgique

Semez de mai à juin, quand le sol est réchauffé et sans risque de gelée, en pleine terre le long de rames ou d'un tuteur solide. Choisissez un emplacement ensoleillé et un sol frais, riche et drainant. Ces graines de haricots germent vite et grimpent rapidement.

• Semis facile directement en place, sans repiquage
• Récolte étalée de juillet à octobre pour une cuisine quotidienne
• Idéal pour petits potagers : produit beaucoup sur peu de surface au sol
• Arrosez régulièrement à la base pour des cosses tendres
• Cueillez tous les deux ou trois jours pour stimuler la production

Pour quel jardinier cette variété est-elle idéale

Comme d'autres graines de Fruits et Légumes faciles, Anita convient aux débutants qui veulent une belle récolte sans effort, et aux gourmands qui aiment cuisiner frais du jardin. Une valeur sûre pour manger maison tout l'été.