Haricot nain fin Cordoba - Des haricots fins et croquants

Haricot nain fin Cordoba : des gousses fines et sans fil dès juillet

Avec le Haricot nain fin Cordoba, vous récoltez de longues gousses vert franc, fines et parfaitement sans fil, de juillet à septembre. Cette variété précoce donne vite et beaucoup, avec une saveur douce et une chair tendre qui reste croquante à la cuisson. Idéale pour cuisiner frais tout l'été.

Pourquoi choisir le Haricot nain fin Cordoba dans votre potager

Ce Phaseolus vulgaris Cordoba se distingue des haricots verts classiques par sa gousse extra-fine, récoltée jeune, avant que les grains ne se forment. Contrairement aux variétés à rames, il pousse en petit buisson de 40 cm, sans tuteur ni support. Un vrai gain de temps et de place, parfait pour les jardiniers pressés ou débutants qui veulent une belle récolte sans se compliquer la vie.

Semis et culture en Belgique : simple et rapide

Sous notre climat tempéré, semez ces graines de haricots directement en place de mi-mai à juin, quand tout risque de gel est écarté et que le sol s'est réchauffé. Choisissez un emplacement ensoleillé et un sol neutre, riche et bien drainant. Un arrosage modéré et régulier suffit, surtout pendant la floraison et la formation des gousses.

• Récolte dès 55 à 60 jours après le semis, parmi les plus précoces
• Buisson compact de 40 cm, aucun tuteur nécessaire
• Cultivable en pleine terre, en bac ou en grand pot sur le balcon
• Semis échelonnés toutes les 2 semaines pour récolter tout l'été
• Gousses fines et sans fil, tendres même un peu grosses

Cordoba en cuisine : le haricot fin qui garde sa tenue

À la casserole, le Cordoba garde sa forme et son croquant, sans se ramollir. Il est parfait poêlé au beurre, à la vapeur ou en accompagnement rapide. Récoltez les gousses jeunes et souvent : cela stimule la plante à en produire davantage. Une erreur fréquente est de laisser grossir les haricots, ce qui durcit la peau et fatigue le plant. Cueillez tous les 2 à 3 jours pour une récolte prolongée et savoureuse.

La qualité Bakker pour réussir vos haricots fins

Ces graines de Fruits et Légumes sélectionnées par Bakker offrent un taux de levée élevé et une récolte homogène. Un excellent choix pour remplir régulièrement votre panier de haricots fins maison.