Haricot nain sabre Artemis

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Récolte facile tout l'été

Haricot nain sabre Artemis : des gousses tendres à récolter tout l'été

Avec le haricot nain sabre Artemis, vous récoltez de longues gousses vertes, larges et charnues, dès juillet et jusqu'en octobre. Sans fil, sans parchemin, elles restent tendres et croquantes même récoltées un peu grosses. Un vrai plaisir de cuisine, généreux et régulier.

Ce que le haricot sabre Artemis apporte dans l'assiette

Sa gousse charnue tient parfaitement à la cuisson : elle reste fondante sans se déliter, idéale à la vapeur, en poêlée ou en accompagnement. Contrairement aux haricots filets fins, le sabre Artemis se savoure en gros morceaux, avec une chair moelleuse et un goût doux. Il convient aussi très bien à la congélation : blanchissez les gousses quelques minutes et gardez le goût de l'été jusqu'en hiver.

Pourquoi choisir le Phaseolus vulgaris Artemis pour votre potager

Cette variété naine ne nécessite ni tuteur ni rames : elle reste compacte, autour de 40 à 50 cm, ce qui simplifie la culture et convient même aux petits espaces ou aux bacs sur terrasse. C'est un excellent choix parmi les graines de haricots pour un jardinier débutant qui veut une première récolte réussie sans complication.

Semis et récolte du haricot nain Artemis sous climat belge

En Belgique, attendez que le sol soit réchauffé, généralement de mi-mai à fin juin, car le haricot craint le froid et le gel tardif. Semez en poquets de 3 à 4 graines, à 10 cm d'espacement, en plein soleil et dans une terre drainante et riche. L'erreur fréquente est de semer trop tôt : les graines pourrissent en sol froid et humide.

• Récolte prolongée de juillet à octobre pour des gousses régulières
• Sans fil : tendre même récolté un peu tardivement
• Compact, sans tuteur, parfait en pleine terre ou en pot
• Arrosage modéré, sans excès à la racine
• Se congèle facilement après un rapide blanchiment

Nos conseils de culture pour une récolte abondante

Cueillez régulièrement, tous les 2 à 3 jours : plus vous récoltez, plus la plante produit de nouvelles gousses. Associez le haricot Artemis avec des salades ou des carottes pour optimiser l'espace. Dans votre sélection de graines de Fruits et Légumes signée Bakker, cette variété reste l'une des plus simples pour garnir la cuisine tout l'été.