3 Plants Poivron Bellania : une excellente variété pour égayer votre jardin potagerLe poivron Bellania est une plante potagère. Il est originaire d'Amérique du Sud. Comme la tomate, la pomme de terre et l’aubergine, cette variété appartient à la famille des solanacées. Son nom botanique est "Capsicum Annuum". Ce légume s’apparente au piment, mais avec une saveur plus douce.
Comment reconnaître le poivron Bellania ?Cette variété produit des fruits carrés et originaux de 15 à 18 cm de long. Ils se déclinent en différentes couleurs, allant du vert au marron, en passant par le violet et le noir en phase de maturité. Leur goût est frais et délicieux. Idéales pour donner l’eau à la bouche, ces variétés peuvent être consommées crues ou cuites. Elles sont riches en vitamines C et A. Les feuilles sont vertes et ovales. Elles se terminent en pointe. Les botanistes Bakker vous préconisent de ne pas consommer les feuilles et tiges. Celles-ci sont en effet toxiques.
Découvrez nos conseils pour la culture et l’entretien de votre légumeCe légume potager peut être cultivé au jardin, à la jardinière ou en bac. Facile à cultiver, il convient à ceux qui ont la main verte. La plante a besoin de sols bien drainés, chauds et riches en terreau. Les spécialistes Bakker suggèrent de privilégier un emplacement parfaitement ensoleillé et à l'abri du vent. Elle n'est pas résistante au froid. Ce légume supporte mal les températures inférieures à 10 °C. Plantez les poivrons sous une acclimatation supérieure à 15°C pour garantir sa croissance.
La culture de cette plante est quasiment semblable à celle de la tomate. Les poivrons ont besoin d'une température d’environ 28°C pour germer. Les experts Bakker vous conseillent de planter ce légume en fin mai ou au début juin, après les dernières gelées. Espacez les plants d'environ 60 cm et tuteurez-les lorsqu'ils se développent. Arrosez abondamment les poivrons toutes les semaines après la plantation, surtout en période sèche. Veillez à ne pas mouiller les feuilles et les tiges pour éviter les maladies.
Vous pouvez cultiver les poivrons en intérieur , dans des serres ou des jardinières pour une plantation toute l’année. Ces variétés peuvent également être cultivées sous des méthodes biologiques et écologiques. Cela implique l'utilisation de techniques de plantation naturelles et respectueuses de l'environnement. Parmi ces solutions figurent la rotation des cultures, la lutte biologique contre les ravageurs et les maladies. Il y a aussi l’utilisation de compost et de matières organiques pour fertiliser les sols. Ces procédés permettent de produire des poivrons de qualité supérieure tout en respectant l'environnement.
Surveillez régulièrement les plants pour détecter tout signe de pathologies ou ravageurs. Traitez rapidement pour éviter les dommages. Les horticulteurs Bakker vous recommandent également de contrôler la maturation des fruits. Ces derniers doivent être récoltés au bon moment pour préserver un meilleur goût et bénéficier de toutes les qualités nutritionnelles des légumes.
Plantes d’association et utilisation en cuisineLe poivron Bellania fait bon ménage avec d'autres légumes qui contribuent à sa croissance. Il s’épanouit à côté des tomates, des aubergines, des choux,, des carottes et des basilics. En cuisine, vous pouvez le consommer crus ou cuits pour réveiller les papilles. Ces variétés sont délicieuses et riches en vitamines. Elles sont idéales en plats comme en accompagnement. Ces ingrédients conviennent aux marinades et sauces.
Outre sa saveur douce et ses avantages nutritionnels, cette variété est appréciée pour son aspect esthétique. Les fruits de la plante ont des couleurs vives. Offrant un panorama coloré, ces teintes rehaussent l'intérêt visuel du jardin ou du potager.