Plant Poivron Bellania

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Des poivrons doux et charnus

Poivron Bellania : une récolte généreuse de poivrons doux et charnus

Avec le poivron Bellania (Capsicum annuum Bellania), vous récoltez de gros fruits doux, à la chair épaisse et croquante, dès la fin de l'été. Comptez une récolte étalée d'août à octobre sous notre climat belge. Cette variété précoce et productive séduit par sa saveur douce, sans amertume, idéale au quotidien.

Pourquoi le poivron Bellania se distingue des autres variétés

Là où beaucoup de poivrons peinent à mûrir en Belgique, le Bellania se montre précoce et fiable. Sa chair épaisse tient parfaitement à la cuisson : elle ne se délite pas, contrairement aux poivrons plus fins. Résultat, il garde son croquant poêlé, farci ou grillé, et reste savoureux cru en salade. C'est aussi une variété appréciée pour sa bonne résistance aux maladies courantes.

Cultiver le poivron Bellania en pot ou au potager

Plantez de mars à mai, après les dernières gelées, dans un sol riche et bien drainant, en plein soleil. Espacez les plants de 60 cm. Cette variété atteint 50 cm et s'installe très bien en pot sur une terrasse ou un balcon exposé sud, à l'abri du vent. Un tuteur léger soutient les plants chargés de fruits. Dans nos régions, une culture sous serre ou contre un mur ensoleillé accélère nettement le mûrissement.

• Arrosez régulièrement et généreusement, surtout en pot, pour des fruits bien charnus
• Récoltez verts pour plus de croquant, ou rouges pour une saveur plus sucrée
• Ne laissez jamais le terreau se dessécher : erreur fréquente qui stoppe la fructification
• Placez le plant à l'abri du gel, cette variété craint le froid dès 0°C
• Associez avec basilic ou tomates pour un potager méditerranéen productif

Le poivron Bellania en cuisine

Sa chair douce et épaisse en fait un allié de tous les jours. Il se prête aux poivrons farcis, aux ratatouilles, aux poêlées et aux conserves à l'huile grâce à sa bonne tenue. Récolté rouge, il devient plus sucré et parfumé, parfait rôti au four. Un choix idéal pour les cuisiniers qui aiment les légumes savoureux et les jardiniers cherchant une récolte fiable. Retrouvez-le parmi la sélection de plants potagers et de légumes signée Bakker.