Pois nain Désirée - Des pois sucrés en 3 mois Pisum sativum désirée
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Pois nain Désirée : des grains fondants et sucrés dès juin

Avec le pois nain Désirée (Pisum sativum), vous récoltez de juin à septembre de petits pois tendres, sucrés et parfumés, parfaits à écosser puis à croquer crus ou juste blanchis. Semé dès février-mars, il donne une récolte rapide sur des plants compacts, sans tuteurage lourd. Une variété idéale pour les récoltes gourmandes en petit espace.

Pourquoi le pois nain Désirée séduit les cuisiniers

Sa chair reste fondante et sucrée, sans farine ni amertume, à condition de le récolter jeune, quand les gousses sont bien gonflées mais encore souples. Blanchi 3 minutes, il garde sa couleur vive et son croquant : parfait en accompagnement, dans une jardinière printanière ou une simple poêlée au beurre. Contrairement aux pois à grains ridés à maturation tardive, le Désirée se déguste rapidement après récolte, car son sucre se transforme vite en amidon une fois cueilli.

Une culture facile du semis à la récolte

Semez le pois nain Désirée directement en pleine terre de février à avril, dans un sol frais, riche et bien drainant, au soleil. Espacez les graines de 10 cm. C'est l'une des graines de légumineuses les plus simples pour débuter : germination dès 8 °C, croissance rapide et auto-pollinisation qui garantit une bonne récolte même sans insectes.

  • Récolte étalée de juin à septembre pour des pois frais tout l'été
  • Port compact : peu ou pas de tuteurage nécessaire
  • Arrosage faible une fois installé, sauf pendant la floraison
  • Parfait en carré potager, bac profond ou petit jardin
  • Fixe l'azote dans le sol et enrichit la terre naturellement
Les astuces d'un bon jardinier belge

Sous notre climat tempéré, échelonnez vos semis toutes les deux à trois semaines jusqu'en avril pour prolonger la récolte. Une erreur fréquente : arroser trop tôt, ce qui fait pourrir les graines. Arrosez surtout au moment de la floraison, quand les gousses se forment. Associé aux carottes ou aux radis, il occupe l'espace intelligemment. Chez Bakker, ces graines de fruits et légumes font partie des valeurs sûres pour un potager productif dès le printemps.

Pois nain Désirée - Des pois sucrés en 3 mois

Pisum sativum désirée

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Détails
Période de floraison: Mars - Mai
Distance de plantation: 10 cm
Exposition: Lieu ensoleillé
Fréquence d'arrosage: Faible
Mode de semis: En pleine terre
Pollinisation: Auto-pollinisation
Port de la plante: Grimpant
Période de récolte: Juin - Septembre
Période de semis: Février - Avril
Translation missing: 8 - 18
Type de climats: Climat tempéré
Type de sols: Terre de jardin, Sol riche, Drainant, Sol neutre, Sol frais
Vitesse de croissance: Rapide
Description

Pois nain Désirée : des grains fondants et sucrés dès juin

Avec le pois nain Désirée (Pisum sativum), vous récoltez de juin à septembre de petits pois tendres, sucrés et parfumés, parfaits à écosser puis à croquer crus ou juste blanchis. Semé dès février-mars, il donne une récolte rapide sur des plants compacts, sans tuteurage lourd. Une variété idéale pour les récoltes gourmandes en petit espace.

Pourquoi le pois nain Désirée séduit les cuisiniers

Sa chair reste fondante et sucrée, sans farine ni amertume, à condition de le récolter jeune, quand les gousses sont bien gonflées mais encore souples. Blanchi 3 minutes, il garde sa couleur vive et son croquant : parfait en accompagnement, dans une jardinière printanière ou une simple poêlée au beurre. Contrairement aux pois à grains ridés à maturation tardive, le Désirée se déguste rapidement après récolte, car son sucre se transforme vite en amidon une fois cueilli.

Une culture facile du semis à la récolte

Semez le pois nain Désirée directement en pleine terre de février à avril, dans un sol frais, riche et bien drainant, au soleil. Espacez les graines de 10 cm. C'est l'une des graines de légumineuses les plus simples pour débuter : germination dès 8 °C, croissance rapide et auto-pollinisation qui garantit une bonne récolte même sans insectes.

  • Récolte étalée de juin à septembre pour des pois frais tout l'été
  • Port compact : peu ou pas de tuteurage nécessaire
  • Arrosage faible une fois installé, sauf pendant la floraison
  • Parfait en carré potager, bac profond ou petit jardin
  • Fixe l'azote dans le sol et enrichit la terre naturellement

Les astuces d'un bon jardinier belge

Sous notre climat tempéré, échelonnez vos semis toutes les deux à trois semaines jusqu'en avril pour prolonger la récolte. Une erreur fréquente : arroser trop tôt, ce qui fait pourrir les graines. Arrosez surtout au moment de la floraison, quand les gousses se forment. Associé aux carottes ou aux radis, il occupe l'espace intelligemment. Chez Bakker, ces graines de fruits et légumes font partie des valeurs sûres pour un potager productif dès le printemps.

Ref : 020948
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Qualité Bakker
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Emballages soignés

FAQ du jardinier

FAQ du jardinier
  • Non, ou très peu. Ses plants restent bas et compacts. Idéal si vous manquez de place. Quelques petites branches suffisent pour le soutenir.

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