Capucines Hybride De Lobb en mélange

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Des fleurs à croquer tout l'été

Capucines Hybride De Lobb en mélange : des fleurs comestibles à récolter tout l'été

Dès juillet et jusqu'aux premières gelées d'octobre, vous récoltez des fleurs oranges vives, comestibles, au goût poivré rappelant le cresson. Contrairement aux capucines naines classiques, la capucine de Lobb (Tropaeolum) grimpe jusqu'à 3 mètres : vous obtenez à la fois une récolte abondante et un mur fleuri, ce qui la rend idéale pour habiller un grillage ou une pergola.

Ce que vous récoltez avec la capucine de Lobb en mélange

Les fleurs se dégustent crues en salade pour une touche piquante et colorée, tandis que les boutons floraux et jeunes fruits verts se conservent au vinaigre, à la manière des câpres. Cueillez les fleurs le matin, juste écloses : elles gardent alors toute leur saveur poivrée et leur tenue dans l'assiette. Un vrai plus pour les cuisiniers qui aiment surprendre.

Pourquoi ces capucines Hybride De Lobb sont parfaites pour les débutants

Ces capucines figurent parmi les graines de fleurs annuelles les plus simples à réussir, même sans expérience. Voici pourquoi :

• Semis direct en pleine terre de mars à mai, une fois tout risque de gel écarté
• Croissance rapide et généreuse, sans tuteurage compliqué
• Arrosage modéré : un sol trop riche donne des feuilles mais peu de fleurs
• Floraison longue, de juillet à octobre, sous notre climat belge
• Se plaît au soleil comme à mi-ombre

Où semer vos capucines Tropaeolum en Belgique

Choisissez un emplacement ensoleillé ou légèrement ombragé, dans un sol pauvre à ordinaire et bien drainé. L'erreur fréquente est d'enrichir la terre : trop de compost favorise le feuillage au détriment des fleurs. En bac ou en pot sur un balcon, laissez la plante retomber en cascade. Placée près des potagers, elle attire les pucerons et protège vos légumes, un atout que peu de graines de fleurs offrent.