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Carotte longue d'automne et d'hiver Berlikumer 2 Bio - Des carottes tout l'hiver Daucus carota berlikumer 2
  • Carotte longue d'automne et d'hiver Berlikumer 2 Bio - Bakker
  • Carotte longue d'automne et d'hiver Berlikumer 2 Bio - Daucus carota berlikumer 2 - Bakker
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Carotte longue d'automne et d'hiver Berlikumer 2 Bio : la récolte qui dure jusqu'au printemps

Récoltez de longues carottes lisses, oranges et sucrées de septembre jusqu'au cœur de l'hiver. La Berlikumer 2 se distingue par sa conservation exceptionnelle : elle reste ferme et savoureuse en silo ou en cave pendant plusieurs mois, bien après les variétés d'été. Une valeur sûre pour ne jamais manquer de carottes fraîches.

Pourquoi la Carotte Berlikumer 2 Bio est idéale pour les réserves d'hiver

Contrairement aux carottes précoces type Nantaise, cette carotte d'hiver développe une racine longue (18 à 22 cm), cylindrique et à cœur peu marqué. Sa chair dense supporte le stockage sans se ramollir. En Belgique, elle se conserve très bien en pleine terre sous un paillis épais, ou arrachée avant les fortes gelées et gardée en cave dans du sable.

Semis et culture de la Daucus carota Berlikumer 2 en Belgique

Semez de mars à juillet pour une récolte d'automne et d'hiver, directement en place au soleil, dans une terre profonde, meuble et sableuse. Ces graines biologiques lèvent mieux sur sol souple et sans cailloux, ce qui évite les racines fourchues, l'erreur la plus fréquente. Éclaircissez à 3 cm et arrosez modérément mais régulièrement.

  • Semis facile de mars à juillet, directement en pleine terre
  • Racine longue et lisse, parfaite pour purées et potages
  • Conservation longue en cave ou sous paillis
  • Chair sucrée qui tient bien à la cuisson
  • Variété Bio, sans traitement chimique
  • Idéale en sol profond et drainant
Berlikumer 2 en cuisine : saveur et tenue à la cuisson

Sa chair ferme et sucrée tient parfaitement à la cuisson : elle reste fondante sans se déliter dans les potages, pot-au-feu et carottes glacées. Parfaite aussi râpée crue pour des salades croquantes. Un régal pour qui aime cuisiner maison tout l'hiver, à retrouver parmi nos graines de carottes et notre gamme de graines de Fruits et Légumes chez Bakker.

Carotte longue d'automne et d'hiver Berlikumer 2 Bio - Des carottes tout l'hiver

Daucus carota berlikumer 2

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Détails
Période de floraison: Août - Octobre
Comestible
Distance de plantation: 3 cm
Exposition: Lieu ensoleillé
Fréquence d'arrosage: Modéré
Mellifère
Période de récolte: Août - Juin
Période de semis: Août - Juin
Type de climats: Climat tempéré
Type de sols: Sol calcaire, Sableux, Terre de jardin, Drainant, Sol neutre, Sol profond
Description

Carotte longue d'automne et d'hiver Berlikumer 2 Bio : la récolte qui dure jusqu'au printemps

Récoltez de longues carottes lisses, oranges et sucrées de septembre jusqu'au cœur de l'hiver. La Berlikumer 2 se distingue par sa conservation exceptionnelle : elle reste ferme et savoureuse en silo ou en cave pendant plusieurs mois, bien après les variétés d'été. Une valeur sûre pour ne jamais manquer de carottes fraîches.

Pourquoi la Carotte Berlikumer 2 Bio est idéale pour les réserves d'hiver

Contrairement aux carottes précoces type Nantaise, cette carotte d'hiver développe une racine longue (18 à 22 cm), cylindrique et à cœur peu marqué. Sa chair dense supporte le stockage sans se ramollir. En Belgique, elle se conserve très bien en pleine terre sous un paillis épais, ou arrachée avant les fortes gelées et gardée en cave dans du sable.

Semis et culture de la Daucus carota Berlikumer 2 en Belgique

Semez de mars à juillet pour une récolte d'automne et d'hiver, directement en place au soleil, dans une terre profonde, meuble et sableuse. Ces graines biologiques lèvent mieux sur sol souple et sans cailloux, ce qui évite les racines fourchues, l'erreur la plus fréquente. Éclaircissez à 3 cm et arrosez modérément mais régulièrement.

  • Semis facile de mars à juillet, directement en pleine terre
  • Racine longue et lisse, parfaite pour purées et potages
  • Conservation longue en cave ou sous paillis
  • Chair sucrée qui tient bien à la cuisson
  • Variété Bio, sans traitement chimique
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Berlikumer 2 en cuisine : saveur et tenue à la cuisson

Sa chair ferme et sucrée tient parfaitement à la cuisson : elle reste fondante sans se déliter dans les potages, pot-au-feu et carottes glacées. Parfaite aussi râpée crue pour des salades croquantes. Un régal pour qui aime cuisiner maison tout l'hiver, à retrouver parmi nos graines de carottes et notre gamme de graines de Fruits et Légumes chez Bakker.

Ref : 020808
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  • Semez de mars à juillet pour une récolte d'automne et d'hiver. Simple : les graines vont directement en pleine terre. Choisissez un sol meuble et ensoleillé pour de belles racines.

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