Le Haricot nain fin Aiguillon (Phaseolus vulgaris) vous offre des gousses vertes, longues, fines et sans fil, à cueillir dès juillet. Semé au printemps, il produit vite et longtemps. Sa chair fondante et son goût délicat en font un haricot idéal pour la cuisine de tous les jours.
Pourquoi choisir le haricot nain Aiguillon plutôt qu'un haricot classiqueCe haricot nain sans fil se distingue par sa gousse extra-fine et régulière, qui reste tendre même quelques jours après la floraison. Contrairement aux variétés plus rustiques qui filandrent vite, l'Aiguillon garde sa finesse plus longtemps sur le pied. Vous récoltez sans vous presser, sans risquer des haricots durs. Une variété précoce qui rassure les jardiniers pressés.
Ce que le haricot fin Aiguillon apporte dans l'assietteSa chair fine et fondante se prête parfaitement à la cuisson vapeur ou à la poêle, où elle garde une belle tenue et une jolie couleur verte. Idéal en accompagnement simple, avec un filet de beurre et une pointe d'ail. Il supporte aussi la congélation : blanchissez-le 3 minutes avant de le congeler pour conserver sa saveur tout l'hiver. Parfait pour les cuisiniers du quotidien qui aiment les légumes savoureux et faciles.
- Gousses fines et sans fil, tendres à la cuisson
- Récolte précoce et prolongée de juillet à octobre
- Port buissonnant compact, sans tuteur ni support
- Se cultive très bien en pot ou en bac sur un balcon
- Se congèle facilement pour en profiter toute l'année
En Belgique, semez directement en pleine terre dès mi-mai, quand le sol est réchauffé et les gelées écartées, puis échelonnez jusqu'en août pour des récoltes successives. Choisissez ces graines de haricots dans un sol drainant et une exposition ensoleillée. Comptez 4 à 5 graines par poquet, à 3 cm de profondeur. L'erreur fréquente : semer trop tôt dans un sol froid, ce qui fait pourrir les graines. Arrosez modérément au pied.
Cultiver le haricot Aiguillon en pot sur un balconSon port buissonnant et compact le rend parfait pour la culture en bac de 30 cm de profondeur. Comme les autres graines de Fruits et Légumes adaptées aux petits espaces, il ne demande aucun tuteur. Placez le pot au soleil, gardez le terreau frais et récoltez régulièrement : plus vous cueillez, plus la plante produit de nouvelles gousses.
Haricot nain fin Aiguillon - Des haricots fins et fondants
Phaseolus vulgaris nain fin aiguillon (obt. gautier) 200 g
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Détails
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Description
Haricot nain fin Aiguillon : des gousses fines et tendres à récolter en 8 semaines
Le Haricot nain fin Aiguillon (Phaseolus vulgaris) vous offre des gousses vertes, longues, fines et sans fil, à cueillir dès juillet. Semé au printemps, il produit vite et longtemps. Sa chair fondante et son goût délicat en font un haricot idéal pour la cuisine de tous les jours.
Pourquoi choisir le haricot nain Aiguillon plutôt qu'un haricot classique
Ce haricot nain sans fil se distingue par sa gousse extra-fine et régulière, qui reste tendre même quelques jours après la floraison. Contrairement aux variétés plus rustiques qui filandrent vite, l'Aiguillon garde sa finesse plus longtemps sur le pied. Vous récoltez sans vous presser, sans risquer des haricots durs. Une variété précoce qui rassure les jardiniers pressés.
Ce que le haricot fin Aiguillon apporte dans l'assiette
Sa chair fine et fondante se prête parfaitement à la cuisson vapeur ou à la poêle, où elle garde une belle tenue et une jolie couleur verte. Idéal en accompagnement simple, avec un filet de beurre et une pointe d'ail. Il supporte aussi la congélation : blanchissez-le 3 minutes avant de le congeler pour conserver sa saveur tout l'hiver. Parfait pour les cuisiniers du quotidien qui aiment les légumes savoureux et faciles.
- Gousses fines et sans fil, tendres à la cuisson
- Récolte précoce et prolongée de juillet à octobre
- Port buissonnant compact, sans tuteur ni support
- Se cultive très bien en pot ou en bac sur un balcon
- Se congèle facilement pour en profiter toute l'année
Réussir le semis du haricot nain Aiguillon en Belgique
En Belgique, semez directement en pleine terre dès mi-mai, quand le sol est réchauffé et les gelées écartées, puis échelonnez jusqu'en août pour des récoltes successives. Choisissez ces graines de haricots dans un sol drainant et une exposition ensoleillée. Comptez 4 à 5 graines par poquet, à 3 cm de profondeur. L'erreur fréquente : semer trop tôt dans un sol froid, ce qui fait pourrir les graines. Arrosez modérément au pied.
Cultiver le haricot Aiguillon en pot sur un balcon
Son port buissonnant et compact le rend parfait pour la culture en bac de 30 cm de profondeur. Comme les autres graines de Fruits et Légumes adaptées aux petits espaces, il ne demande aucun tuteur. Placez le pot au soleil, gardez le terreau frais et récoltez régulièrement : plus vous cueillez, plus la plante produit de nouvelles gousses.
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FAQ du jardinier
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Oui, c'est parfait pour un balcon. Son port buissonnant reste compact et ne demande aucun tuteur. Un bac de 30 cm au soleil suffit pour récolter de belles gousses.
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La récolte démarre dès juillet, environ 8 semaines après le semis. Cueillez les gousses jeunes et fines. Plus vous récoltez souvent, plus la plante produit.
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Très simple, idéal pour débuter. Semez directement en terre dès mi-mai au soleil. Évitez seulement de semer trop tôt dans un sol encore froid.
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